最近、さわやかなお天気が続いていますね。秋は、青空や、夕暮れの美しさに癒やされます。
このあいだ、黒糖を使ってしょうがシロップを作りました。ざくざく切って、煮出してざるでこしただけですが、しょうががぴりぴりとして、黒糖風味でおいしかったです。
寒くなってくると、シナモンたっぷりのホットワインやチャイもおいしいですね。
チャイは、ちゃんとスパイスから煮出して作ったらとってもよさそうですが、最近はお手軽なチャイパックをよく利用しています。第三世界ショップのチャイパックがわりとシンプルで飲みやすいので気に入っています。
